Champignonnière du saut aux loups

Panoramio

Le coteau du saut au loup est avant tout un ensemble de maisons troglodytes habitées, mais ce site insolite et propre à la vallée de la Loire est aussi une champignonnière. Ces immenses galeries souterraines sont exploitées depuis le Moyen-Age pour sa pierre de tuffeau, puis pour le pressage du raisin dès le XVIème et enfin pour la culture de champignons au siècle dernier. Vous pourrez comprendre comment on cultive le champignon et apprendre la diversité des espèces cultivées, des champignons de Paris aux boules de neige en passant par les pleurotes et les pieds bleus, et même en déguster.Vous trouverez aussi un restaurant, une boutique et des ateliers pour les enfants. Une visite instructive et amusante pour toute la famille.

Galerie Photo

©jean ROUBY, Panoramio

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