Espelette
« Ezpeleta » qui signifie « lieu plantés de buis » en basque est un charmant petit village haut en couleur célèbre pour ses maisons typiques aux boiseries vertes ou rouges et surtout pour son piment qui relève les recettes des grands chefs comme des moins expérimentés. Entre les plages de la côte Basque et les collines verdoyantes du Mondarrin, Espelette est situé à 20km au sud de Bayonne. Si vous passez dans la région, allez visiter le château féodal ou encore la superbe église Saint-Etienne et le dernier dimanche d’octobre ne manquez pas la fête du piment !
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