Noirmoutier
Située sur la Côte Atlantique, la ville de Noirmoutier en l’Île est une cité, qui naturellement par sa position géographique, est très marquée par l’influence de la mer et de son climat. Autrefois appelée l’Ile de Her, la ville fut colonisée par les Romains. Elle ne prend réellement son essor qu’avec l’arrivée du moine Saint Philibert, qui s’engage dans une entreprise de valorisation du sol et des ressources naturelles (construction de moulins pour le blé, exploitation agricole, et bien sûr les marais salants qu’il est aujourd’hui possible de visiter avec un guide). Parmi les autres curiosités de la ville, nous pouvons bien sûr mentionner le Château de Noirmoutier - construit au XIIème siècle, et plusieurs fois attaqués par les envahisseurs venus d’Europe -, le Musée de la Construction Navale, ou encore l’Eglise Saint-Philibert.
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Informations pratiques
Adresse : 85330 Noirmoutier
Téléphone :
Horaires et ouverture : Bleu Tomate 2 : 33 bis av. Joseph Pineau, à 7 mn en remontant le bourg après l'écluse, 02 28 10 69 17. Excellente adresse pour les équipages. On trouve aussi bien de gros cheeseburgers artisanaux ou de copieuses salades de fruits et légumes que les fameuses Rustichettes (7-9 ') : grandes tartines de pain grillé recouvertes de sauce tomate maison et garnies de fromages, de saumon, de lardons... Essayez donc la « Tartine folle pour femmes sérieuses » à déguster sous la pergola recouverte de bambous. Marine et Sam organisent des concerts tous les dimanches soirs en été. Ouv. tt l'année sf en décembre et janvier. Fermé le mercredi et jeudi en basse saison. Le Vélo Noir : 13 rue du Vieil Hôpital, 02 51 35 85 29. Retiré des rues passantes de Noirmoutier, ce tout petit restaurant aux allures de bistrot vient se nicher dans une adorable ruelle à 2 pas de la Place d'Armes. Willy vous y attend pour vous faire découvrir son monde à lui, un monde responsable et soucieux de promouvoir l'économie locale et une alimentation saine. En chef autodidacte, il s'amuse à déclarer qu'il n'a reçu ni formation, ni déformation'Il élabore une cuisine très personnelle, à tendance méditerranéenne, pleine de légumes et de saveurs. On passe un succulent moment, entre intimité et raffinement, bercé par du jazz ou des musiques du monde. Formule déjeuner : 15 '. Ouv. tt l'année. Fermé le lundi et mardi en basse saison.
Prix et tarifs : Gratuit
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